Troubles du comportement alimentaire : comment agir ?

Les troubles alimentaires, comme l'anorexie, la boulimie et l’hyperphagie (ainsi que d’autres troubles moins connus tels que les troubles des conduites alimentaires non spécifiés et l’orthorexie) demandent un suivi spécialisé. Il est crucial de détecter ces troubles rapidement pour éviter des conséquences graves sur la santé physique et psychique, tels qu’un risque de malnutrition & dénutrition, une baisse de l’estime de soi et la survenue de troubles anxieux et/ou de l’humeur. Le défi est d'aider les personnes à retrouver un rapport sain à la nourriture, en travaillant de manière pluridisciplinaire. Cette conférence vise à et donner des informations sur la détection précoce de ces troubles ainsi que des pistes d’actions concernant cette problématique.